First Fall of Snow (#8)

100 Seiten Winterliebe, um die kalte Jahreszeit bestmöglich zu feiern und Lust auf Ruhe, Entschleunigung und Glitzer zu machen. Mit dabei: 17 so, so gute vegane Rezepte, von Ribollita über Krautrouladen, dem perfektionierten Kichererbsen-Kohl-Eintopf und Falschen Florentinern bis hin zum perfekten Fladenbrot. Ebenfalls: Ein Sauerteig-Special mit ganz vielen Tipps und Tricks, einem Interview mit der Bäckerin Kerstin und 2 Lieblingsrezepten. Reiseinspiration und ganz viele persönliche Tipps für Schottland, dem Land der Mythen und Geheimnisse. Ein Interview mit Solvejg,  der Gründerin von der bio-veganen Pralinenmanufaktur „Das Bernsteinzimmer“, und ihr persönliches Mandelpralinenrezept. Lara, die den Winter nicht ganz so liebt, wie wir, gibt Tipps und Tricks, um besser durch die Jahreszeit zu kommen und Ellie nimmt dich an die Hand, um dich selbst mit deinen eigenen Finanzen auseinanderzusetzen. Außerdem, wie immer: Ganz viel Platz für Kreativität, Selbstreflexion und Träume. Alles gepackt in unser neues Wintermagazin, das vor allem zur Entschleunigung und Ruhe inspirieren soll – und dazu, die kalte Jahreszeit, selbst wenn man kein großer Fan ist, möglichst intensiv wahrzunehmen und zu genießen.

17 vegane Rezepte:

• Falsche Florentiner
• Rumbledethumps
• Chili sin Carne
• Maispuffer
• Lauwarmer Linsensalat
• Solvejgs Mandelpralinen
• Salat aus gebratenem Wurzelgemüse
• Krautrouladen mit Bratkartoffeln
• Apfelkuchen mit Vanillesoße
• Lenes Apfelpfannkuchen
• KKE 2.0 – Kichererbsen-Kohl-Eintopf
• Ribollita
• Helles Mischbrot
• Lussekatter
• Das perfekte Fladenbrot
• Pilzschawarma
• Einfache Schokokipferl

Reiseinspiration:

• Schottland

Achtsamkeit:

• Winter-Dates
• Goodbye 2023

DIYs:

• DIY: Tannenbaumgirlande

Inspiration & Geschriebenes

• Interview: Das Bernsteinzimmer
• Draußen kalt, warm im Herzen
• Licht, Luft und Liebsein
  
• Kreuzworträtsel + Gewinnspiel
• Wertvolle Geschenke
• Das große Einmaleins des Sauerteigs
• Interview: Im Gespräch mit einer Bäckerin
• Die Sache mit den Finanzen